oltre ai trucchi per la salute ci stanno anche i trucchi in genere? i piccoli sapienti segretucci?
Per esempio, se dovete far bollire le verdure, mia nonna diceva che nell'acqua fredda ci vanno solo le verdure cresciute sottoterra, le altre han bisogno dell'acqua bollente.
ci sta qui anche sta robetta mordi e fuggi? icon_mrgr: sacrosanta sapienza tipo la tazza di bicarbonato nel frigo per eliminare gli odori? o il borotalco sulla macchia di olio per asciugare l'unto prima di pulire?
:C:



Nota di Uno: ho spostato questo messaggio e creato discussione a parte

Se non ricordo male per quanto riguarda il mondo vegetale si può usare la polvere del caffè usata come concime per le piante da casa
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questa non la sapevo quasi quasi la provo;)

Anche la cenere in piccola percentuale (no la sigaretta dentro il vaso icon_mrgr:)

Il sale (anche quello comune da cucina) scioglie il ghiaccio, se trovate una lastra davanti la porta di casa, una manciata di sale grosso sparsa scioglie.

Strofinare una candela (spenta icon_mrgr:) sulle cerniere lampo più durette evita di romperle, la stessa candela (se non si ha cera in barattolo) strofinata sulle guide dei cassetti dei vecchi mobili in legno (quelli moderni non ne hanno bisogno, sono tutta plastica), li fa scorrere meglio

Per le cerniere si puo' usare anche il sapone di Marsiglia asciutto, e sempre passando il sapone di Marsiglia su colli e polsini di camicie e maglie prima di lavarli aiuta a togliere grasso e sporco.

:H

approposito di sale
se vivete in campagna e vi capitano quelle lumacone rosse senza guscio..orribili da vedere...una manciatina di sale sopra e
svaniscono!
:C:

Sempre con il sale grosso.... 3 cucchiai nel detersivo della lavatrice fanno il bucato più bianco e senza macchie:@@

Approposito di lavatrice...l'ho imparato qualche mese fa e ne sono entusiasta.
Lavare la lana per me è sempre stata una sfida e aveva vinto la pulitura a secco perchè ero stanca di "perdere" la maggior parte dei capi di lana che, nonostante l'uso di detersivi adatti, il lavaggio delicato ma veloce, la stesura su asciugamano e altre cosina varie....avevano sempre un aspetto un po' infeltrito.
Ora infilo il golfino in un sacchetto traforato di quelli per il lavaggio delle cose delicate, lo metto in lavatrice con due cucchiaini da caffè di detersivo per i piatti nell'apposita vaschetta e imposto il programma lana ...splendido:C:

Urka grazie abbraccio: provo subito di solito i maglioni di marito andavano bene a mio figlio dopo il lavaggio piango.gif e tutti infeltriti tanto che anch'io avevo smesso di lavarli da me.
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Ma... toglietemi una curiosità: a quanti gradi mettete sta lana?
Perchè le lavatrici arrivano fino a 90° però a parte indumenti che hanno bisogno di una certa disinfezione (per esempio camici medici) o bancheria robusta (anche lenzuoli soprattutto in estate e/o quando si suda) più di 30° è praticamente assurdo, antieconomico e antiecologico.

La lana va bene anche in acqua fredda

La lana se in lavatrice va messa a 30° e comunque lavata in acqua fredda ( ma per chi ci hai prese boccaccia: ) ma l'uso dell'acqua fredda non impedisce l'infeltrimento .
Secondo me contribuiscono il detersivo, lo strofinamente del lavaggio a mano , la lungaggine del risciacquo a mano ( non finisce più) ...mentre ponendo il capo o capi se dello stesso colore in lavatrice a 30° con quel detersivo ( qualunque marca ma per stoviglie ) , e avendo l'accortezza di non lasciarli in ammollo quando la prima parte del programma lana finisce( quandi azionare subito lo scarico e la centrifuga breve ) il risultato è veramente perfetto.

Certo che normalmente è sufficiente la bassa temperatura, anche se i capi di biancheria BIANCA talvolta mostrano di gradire quanche grado in più dei 30 ;)

Per pulire i pezzi del fornelli mia nonna usava metterli a bagno nell'aceto per circa 10 min e poi li strofinava con un po di sale fino,risultato? come nuovi...
Ancora per lucidare le scarpe si può usare latte detergente,o qualsiasi crema liquida (poco densa).
:C:

Se nonostante il ferro a vapore, resta qualche antipatica piega (soprattutto sulle camice ), basta inumidire un fazzoletto, metterlo sopra la parte "incriminata" e passare energicamente sopra il ferro.. la piega sparisce :H

:C:

I collant, quando si sfilano non sono più usabili per noi donne, ma sono ottimi da passare sul pavimento asciutto, attirano la polvere e lasciano il pavimento pronto per il lavaggio

:C:

Si possono inserire anche i "trucchetti" che non funzionano ? si ? Questo l'ho letto in un libro di cucina e .. provato seduta stante .

"per separare facilmente il tuorlo d'uovo dall'albume , rompere l'uovo in un imbuto : l'albume scende e il tuorlo..." ??? ....anche strabuzza:

hahahaha... rido ancora... hahaha

Però un senso ce l'ha, la densità del tuorlo è maggiore di quello dell'albume e quindi mediante la gravità il foro dell'imbuto fà passare l'albume lasciando il tuorlo nell'imbuto stesso. La grandezza dell'uovo (tuorlo) e foro dell'imbuto non era quello giusto.

Suggerimento:
Per separare il tuorlo dall'albume rompere con un colpo deciso il guscio dell'uovo sopra una terrina e mantenere le due parti del guscio unite oscillando da destra a sinistra mentre si apre una leggera fessura nel guscio facendo cadere l'albume nella terrina stessa, Dopo aver fatto uscire gran parte dell'albume utilizzare i mezzi gusci come scodelle dove far adagiare il tuorlo eliminando il rimanente albume rimasto aggrappato al tuorlo, è utile il bordo del guscio perchè aiuta il distacco dell'albume residuo.

Facile da dire ma richiede una certa manualità che col tempo si forma.


Un rimedio della nonna utilizzando gusci d'uovo:
I gusci delle uova sono ottimi per togliere il residuo (al ters) nei fondi di bottiglie di vino. Mettere all'interno della bottiglia vuota dei gusci d'uova, acqua calda ed agitare vigorosamente avendo cura di tenere il pollice premuto a mò di tappo. Il guscio effettua un'azione meccanica sul vetro interno della bottiglia eliminando il residuo fisso rimasto del vino.
Nota: E' comunque sempre buona cosa dare una lavata alla bottiglia appena è finito il vino.

hahaha ... rido con te Grey perchè era proprio per evitare la macchinosità dell'operazione descritta nel tuo "suggerimento" e specialmente il noioso balletto del tuorlo da una metà del guscio all'altra metà che , letto il consiglio , mi sono sono armata di imbuto ....il più piccolo in casa 8 cm di diametro l'apertura.... il foro...diametro di una penna stilo? ...il tuorlo di un uovo di media grandezza.....E siccome anche dal mio pur non scientifico punto di vista la cosa doveva funzionare , immagina la mia faccia quando , dopo un lento scorrimento dell'albume mi vedo sparire anche il tuorlo e nemmeno lentamente!!!!! risucchiato!:wow:
Ah , ci credevo così tanto che ho provato con due uova !!!!! icon_mrgr:
E mi farebbe così comodo questo sistema che sarebbero molto gradite delle smentite .fiori.gif

Il problema più grande da superare è quello di non rompere la membrana che separa il tuorlo dall'albume (e non come erroneamente avevo detto prima, della differente densità del tuorlo e dell'albume).
Non ho mai provato però una soluzione potrebbe essere quella rompere le uova nella terrina e poi in un secondo tempo, con l'aiuto di un cucchiaio da cucina cercare di raccogliere il tuorlo, magari aiutandosi con un'altro cucchiaio?

PS: hahahaha... ti credo gibbi (risucchiato rende bene l'idea) m'immagino la tua faccia sconsolata!...hahaha

Scusate ma mi avete fatto davvero sorridere mi sono immaginata la scena e lo stupore di Gibbi sarebbe successo anche a me.
A dire il vero non ho mai provato ma mi riprometto di farlo appena deciderò di cucinare le uova.
Una domanda: le uova erano fredde di frigor o a temperatura ambiente e fresche?
Perchè le uova più sono vecchie e più tendono a rompersi, inoltre se sono fredde di frigor appena entrano in contatto con un recipiente più caldo di loro sembrano soffrire e rompersi.
Comunque mi incuriosisce e proverò, certo è una lotta contro la forza di gravità, ma non si sa mai provo.
abbraccio:

Interessante il problema del risucchio. Mi son fatto un'idea di quel che succede... in effetti il metodo dovrebbe funzionare per i motivi detti da Grey... scende l'abume che è più pesante e il tuorlo resta su, dato che pur essendo abbastanza fluido, è anche abbastanza coeso e più grande del foro dell'imbuto.
Il problema è che, una volta sceso l'albume, la pressione che produce genera per contro una depressione nel tibo dell'imbuto, che di fatto risucchia giù il tuorlo.

La cosa dovrebbe risolversi se ci fosse un passaggio d'aria nel canale... ovvero se la pressione si riequilibrasse mentre scende l'albume, senza dover risucchiare il tuorlo.

Io proverei a tenere l'imbuto inclinato o qualcosa del genere (per capirci... il problema è simile a quando versiamo il latte dal cartone... se facciamo il buco anche dall'altra parte entra l'aria e il latte non fa blub)

In cucina ho una specie di cucchiaio doppio, si rompe l'uovo nel cucchiaio, si chiude (tipo guscio di noce) ma non ermeticamente in modo da lasciare delle fessure tra il lato sopra e il lato sotto, l'albume cola giù dalle fessure e il tuorlo rimane intatto, grazie anche alla forma arrotondata del doppio cucchiaio, non mi ricordo come ne sono entrata in possesso, forse nei negozi di casalinghi si trova a cercare bene...

Il fatto dell'imbuto non lo sapevo....
forse per evitare il risucchio, a parte tenere l'imbuto un po' inclinato come ha detto Ray, se si è abbastanza veloci da recuperare il tuorlo capovolgendo l'imbuto prima che anch'esso venga risucchiato, si è risolto il problema, oppure mettendo un dito sotto l'imbuto affichè non passi l'aria....

:C:

Le nonne rompevano l'uovo sull'angolo del tavolo con un colpo sicuro e secco. Il guscio si rompe a metà e con un paio o due di scambi tra una metà e l'altra si versa la chiara in un recipiente e il rosso in un altro. Il rischio è di sporcarsi le mani ma non ho mai visto nessuna nonnina fare diversamente. Credo proprio che sia il metodo più semplice e veloce e con il quale si sporca meno cose possibile.

.......tutti suggerimenti interessanti e capperi !!!!! anch'io voglio il cucchiaio separa-uovo .
Le uova usate erano appena arrivate a casa con me dal supermercato e quindi fresche(spero!) e a temperatura ambiente.
La proposta di inclinare l'imbuto ...ho usato quello piccolo per la misura del foro , ma anche il cono mi sembra di dimensioni ridotte per poterlo inclinare senza conseguenze .... e comunque deve restare un metodo semplice e veloce icon_mrgr: , altrimenti conviene tornare al vecchio sistema qui gentilmente riproposto da Grey .
Comunque ci riproverò ed eventualmente aggiornerò..
nel frattempo.. caccia al "cucchiaio" di Stella abbraccio:

EDIT: ho postato prima di leggere Sole

Dato che parlavate di uova, il metodo per riconoscere se sono fresce o meno, è proprio dal tuorlo, se potete separarlo dalla chiara, prendendolo in mano, senza che si rompa, le uova sono fresce!

Se dovete rompere una sessantina di uova e non avete tempo di dividere il guscio in due ( come ha detto Grey). Date un colpo secco, e schiumate velocemente l'uovo, rimarrà solo il tuorlo ( non è facile all'inizio).

P.S: non dimenticatevi di lavarvi le mani, dopo aver utilizzato le uova.

Hai ragione ho provato e nel primo caso ho tappato il buco e poi ho aperto piano da sotto ed è sceso solo il bianco, mentre il rosso è rimasto li bello bello,non contenta ho provato a fare l'inverso con il buco aperto ed è sceso tuttissimo spariito in un battibaleno icon_mrgr:
abbraccio: