Macrobiotica questa sconosciuta
 

I miei vogliono essere solo accenni giusto per iniziare a conoscere almeno nei rudimenti questo tipo di alimentazione...se ne parla un sacco ma stringi stringi se ne sa solo un niente....

Il nome deriva da macro = grande o lungo...e bios = vita...in pratica lunga vita ma anche grande vita...quindi la voglia/volontà di vivere una vita grande e piena di tutti gli aspetti che si è disposti a vivere nella propria umanità....quindi il principio base della macrobiotica un matrimonio perfetto tra l' uomo...la sua alimentazione e il suo stile di vita e l' ambiente in cui vive....

Il principio dello yin e dello yang
 

Yin e yang sono termini orientali antichissimi ed hanno origine nella filosofia taoista...sono opposti e complementari..nulla è totalmente yin o totalmente yang..anche noi siamo...in fasi alterne della nostre vita...come carattere e/o atteggiamenti in prevalenza yin o yang...mai totalmente uno dei due...
Il benessere nasce dall' equilibrio e la macrobiotica si serve della dinamica di yin e yang nella vita e nell' alimentazione di tutti i giorni per mantenere uno stato di salute....

Cioè si la cucina e quindi il cibo macrobiotico, o anche il modo di " mangiare " sapori macrobiotici ( diciamo così ) si basa su quell'alternanza a cui facevi riferimento? Quindi Yin e Yang " nel " corpo e yin e yang " nel " cibo?

direi di si se l' arternanza porta equilibrio...per capirci la verdura fa bene ma se mangio solo verdura non può esserci equilibrio perchè sarò carente di proteine e/o carboidrati....la verdura è classificata yin quindi dovrò aggiungere un alimento yang ad esempio carne che è classificata yang (anche in minor quantità) sono solo esempi ok?
come puoi vedere il tao contiene nel bianco un punto nero e nel nero un punto bianco...quindi nulla è totalmente yin o totalmente yang

si capirà?nonso.gif

A me la macrobiotica da l'idea della "scienza alimentare " delll'intero. Un'educazione del passato che si è persa.
Oggi siamo la società del diviso. Abbiamo persino diviso gl alimenti con la raffinazione. facendo dell'estetica la bellezza e il valore.
Cereali, sale, zucchero divisi dalla raffinazione entrano nel corpo e creano disequilibrio. Abbiamo tenuto il giorne buttato la notte?
Non sono pratica di macrobiotica ma mi da l'idea di qualcosa che tiene in considerazione l'unità delle cose viventi.
Bell'argomento Era aspetto il resto. abbraccio:

Era abbraccio: ho una domanda per te: secondo te mangiare macrobiotico pensi sia adatto a tutti, io vorrei provare a cimentarmi ma non so se possa andare bene con i miei problemi di salute.
Ad esempio mi chiedo se questo tipo di alimentazione possa migliorare la stipsi.
Graziefiori.gif

scusa il ritardissimo....
secondo me il buon senso vale sempre...detto questo macrobiotica la puoi tradurre con grande vita...lunga vita ...aggiungo buona vita....come ho scritto all' inizio....questo non vuol dire necessariamente nutrirsi di cose strane...ma di almenti sani e questo è adatto a tutti...non so quali siano i tuoi problemi di salute...ma se uno dei problemi è la stimpi...puoi trarne sicuramente beneficio....la stimpsi...oltre ad altre cause...si verifica in mancanza o carenza di fibre che pur non portanto nutrienti...è il veicolo perfetto per veicolare appunto la massa da espellere....altra causa i cibi troppo raffinati ed elaborati... ecc ecc...

se d' abitudine consumi del riso...puoi provare ad usare quello integrale o sostituire a riso bianco del farro o dell' orzo...sono altamente digeribili...nutrono senza quell' antipatico effetto di gonfiore e saziano per parecchio tempo (nel senso che da pranzo a cena non arrivi affamata) e se qualcuno ti manda a c...are risponderai: "grazie gia fatto" icon_mrgr:

abbraccio:

Meglio tardi che mai abbraccio:

Beh seguendo i tuoi consigli sto cercando di mangiare in modo semplice il meno lavorato possibile, ho seguito il discorso che facevi dei vari cereali e li inseriti nella mia dieta. Il riso l'ho sostituito con quello integrale che è altrettanto buono. Si l'unico particolare è che abbisogna di più tempo nella cottura ma bon si fa.
Per gli altri cereali però non li trovo integrali ma sempre sgrezzati, vanno bene uguale?

Ah ah non se se ci credi ma è un augurio che accetto sempre volentieri ahahahah quindi spero proprio di riuscire a rispondere così ahahahah
Ben tornata a te e alla tua ironia e grazie abbraccio: