Pane
Ho mangiato per una vita pane comune, ora ho scoperto che fa male icon_mrgr:
La ricetta per farsi il pane a casa è semplice e anche sbrigativa. Ingredienti: Farina di riso, fecola di patate, zucchero, addensanti:E464 e farina di semi di carrube, sale, emulsionante:E471. Riporto questi ingredienti dato che si trovano nella confezione di cui non faccio il nome icon_mrgr: (vi rispondo in privato semmai). Volevo dire che togliendo anche gli ingredienti in più è ancora meglio. In alternativa è possibile fare un mix di farine di riso + farina di mais, senza fecola viene più densa a chi piace. Dosi:
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo (anche a mano con una mestola data l'esigua quantità). Aspettare la lievitazione (da 45 min. ad 1 ora) Mettere in forno a temperatura di 140° (nei fornetti piccoli un po più in quelli grandi) e aspettare la cottura (circa 1 ora) verso la fine rigirare il pane nelle vaschette (meglio non usare quelle metalliche) per farlo dorare meglio. Dimenticavo ho il pane nel forno manata.gif arrivo tutto ok il pane è andato a cottura, non si sente l'aroma ma è semplicemente favoloso.:wow: Bene non ci rimane che gustarlo. Con queste dosi viene circa 1 Kg di pane che per una persona dura circa 4 gg. icon_mrgr: anche 5 Ridete? Almeno provatelo poi vi dico gli effetti collaterali evitati, anzi me li direte voi. |
Domani ci provo e poi ti dico se mi è venuto e come. :)fiori.gif
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Se ho male interpretato chiedo scusa :C: |
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Mi è uscito giallino, beh naturale c'era la farina di mais, non l'ho ancora assaggiato perchè caldo, ma pare soffice. :H
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Ma soprattutto ricordati di vedere se ci sono effetti su di te, altrimenti significa che non c'è alcun bisogno di usare questo tipo di impasto. :C: |
Dimenticavo; se la nuova dieta funziona allora si dovrà provvedere anche a sostituire la pasta adattandola e preferendo pasta derivante da riso o da mais o insomma che non contenga proteine del frumento.
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vediamo un po...non è il pane del panettiere che fa male..così come non è il pane fatto in casa che fa bene..è una questione di ingredienti e di nutrienti.. E ancora non sono le proteine del frumento a dar fastidio..piuttosto il glutine per chi è intollerante e le materie primetroppo raffinate... Veniamo agli ingredienti hai trascritto una ricetta da una confezione comprata...scusa ma l' innovazione dove sta? stai a fare il pane in casa con gli stessi additivi..addensanti conservanti e i vari E..perdonami ma non vedo il senso..senza contare che ne risulta un pane ricco di amido.. é un po come prepararsi le marmellate in casa e metterci un addensante e/o un conservante...tanto vale con meno spesa prenderlo da uno scaffale al supermercato.. Per la versione pasta..sempre li siamo..trattasi di glutine non di proteine 8-) Va beh son punti di vista e si sa io sono strabica icon_mrgr: :C: |
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In seconda istanza ho detto che il pane fa male al sottoscritto e non ho generalizzato. In terza istanza ho scritto nel primo post e anche in quello che hai quotato queste parole: "Volevo dire che togliendo anche gli ingredienti in più è ancora meglio. In alternativa è possibile fare un mix di farine di riso + farina di mais, senza fecola viene più densa a chi piace." Chi voleva leggere "tra le righe" lo ha fatto, ora non capisco il reclamo. P.S.: vedo che stai tornando alla carica di nuovo, non sono spagnolo icon_mrgr: II P.S.: gli oculisti (o anche gli ottici) non hanno ancora chiuso, certo non se la passerebbero bene se dipendesse da alcuni icon_mrgr: |
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Ops primo: non era un reclamo ops secondo: di dove sei? ops terzo: gli oculisti o ottici ringraziano ops quarto: non so leggere quindi vado a comprarmi un kilo di pane hola :C: |
Ribadisco che il fatto che il pane farebbe male è mia convinzione personale suffragata da evidenti segni, come si evince anche dall'esposizione, voleva essere soltanto una prova o un modo per chi liberamente avesse deciso di provarla.
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abbraccio: P.S. Ah dimenticavo che uno medico mi ha detto che i test ad esempio per le intolleranze sono da prendere con le molle |
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cmq lo puoi evincere dall'Avatar :) ma soprattutto dal Nikname :) e per finire dalla firma che altro vuoi di più dalla vita? non dire il nome è publbicità :) stiamo zitti zitti non lo deve sapere ללא=nessuno il percorso che si deve seguire parte dalla indicazioni scritte nella mia firma, passa per l'Avatar e culmina nel Nikname ovviamente scherzo |
ND |
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domanda curiosa ma cosa è ND? P.S. ma gliel'hai data tu la forma al pane, ovvero è fatto da te? |
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per il disarmo e per la pace nato nel '58 da una idea di Gerald Holtom, quello in figura non è mio l'ho preso senza chiedere il permesso (ad una associazione italiana per la comunicazione visiva (ai, iai, iai ora Uno mi butterà fuori) ma non ne faccio un uso improprio infatti lo vorrei utilizzare anche come simbolo di un mio gesto, una offerta tanto antica quanto attuale che si addice ai re e immagino che venga accolta da tutti voi, in senso diciamo simbolico. Anzi ora vado e chiedo il permesso. martello.: Edit: ho provveduto a segnalare l'accaduto e se mi diranno di toglierlo avviserò Uno. Scusate ma a volte le cose che si immaginano a fin di bene potrebbero essere interpretate diversamente, mi dimentico di considerare che non tutti ragioniamo uguale. Riscusate |
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Ma tutto questo l'hai percepito dopo il mio post? Pensa che io l'ho intepretato come un bel gesto |
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Come dissi in precedenza il mio organismo non tollerava qualcosa che aveva a che vedere con il pane comprato e quindi me lo sono dovuto fare da solo per circa 7 mesi, oggi ho reintrodotto il pane comprato, quello di frumento e devo constatare che fino ad ora (pochi giorni) non si verificano più inconvenienti.
Le deduzioni sono due: ho avevo bisogno di staccare con questo alimento che usa da decenni oppure in me è cambiato quel qualcosa che mi faceva essere intollerante. |
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