Cena al buio 1
 

Sabato sera ho fatto un’ esperienza che mi piace condividere qui…
Premetto che per quanto mi riguardava…questa cena al buio era…
come dire? Una cena a sorpresa…nel senso che non ero al corrente
di ciò che avrei mangiato….e non mi ponevo affatto il problema…
conoscevo l’ ambiente….i gestori…soprattutto ci ero gia stata…
quindi…niente di strano per me……
In mattinata del sabato….chiamo per far aggiungere un posto …
e qui comincia lo “strano”…poiché mi viene richiesto di arrivare
puntuale (per me non è difficile sono precisina)…poiché la cena
inizierà solo quando tutti i commensali saranno arrivati e seduti
a tavola….”Bho? che vorrà dire” mi chiedo….comunque alle 20.15
si era sul posto…tutto normalissimo…qualcuno chiacchierava…
qualcuno rideva….altri si guardavano in giro….
Alle 20.30 ci viene chiesto di sederci….ci augurano buon appetito
e…………..spengono le luci...tutte.caspita ragazzi buio pesto!!!!!
Woww…tutti ci sentiamo in “dovere” di dire la nostra….chi con
battute…chi ridendo…chi alzando di un tono la voce...cosa che
tradisce un minimo di tensione….
Il buio è davvero buio…nero….sto pensando che rovescerò buona
parte del cibo sulla tovaglia…se mi va bene….o addosso se sono
maldestra……
Si riapre la porta ed entra il cameriere….porta sulla fronte una sorta
di lampada da minatore (questo lo vedrò solo a fine cena) molto ma
molto tenue…gli permette giusto di non inciamparsi tra i tavoli….
Posando il piatto davanti ai commensali…sussurra ad ognuno:
“buon appetito”…ma è veramente sussurrato….e ancora una volta
ci si sente in dovere di sorridere…far battute…e parlare ad alta voce…

Fin ora ho raccontato la sala…i commensali….ossia ciò che sentivo
intorno a me….ora entro nel vivo della mia esperienza….perchè è
davvero solo mia…..

Cena al buio 2
 

Ancora con gli occhi aperti…nonostante sia buio pesto….cerco la forchetta
a lato del piatto….con la sinistra cerco il piatto e il suo limite….la prima
forchettata che porto in bocca…è una forchetta vuota….riprovo ridendo e
e aiutandomi con un pezzo di pane…che tutti abbiamo avuto la “premura”
di prendere al momento di quel minimo di luce come una “ premonizione”
Assaggio….buono!!! ma che è? Incredibile…non riesco a capire cosa sto
mangiando veramente…so solo che è buono…fresco…croccante…
mi rendo conto di aver chiuso gli occhi (finalmente)….mastico molto
lentamente per distinguere i sapori…altra cosa curiosa è che il contenuto
del piatto sembra tanto…non finisce mai….eppure alla fioca luce del
cameriere…ho intravisto una porzione normale……
Non sento più il rumore di forchette sui piatti…..arriva la seconda portata…
il cameriere mi sussurra..”fai attenzione è molto caldo” ….vero caldissimo..
ripesco la forchetta…e ricomincio a “cercare”….uno sformatine di verdura..
buono!! Adesso il silenzio in sala è totale…ogni senso si è messo all’ opera…
tranne la vista è logico….annuso per capire…..tocco….wowww tocco!!!!
mi scopro a mangiare con le mani….scopro che mi piace….sento la consistenza
il calore…sento il piacere di portare alla bocca con semplicità….una cosa che
ho fatto inizialmente per “comodità” (tanto nessuno vede niente)….diventa
un’ esperienza chiarificante….tutta la mia attenzione è LI…questo è “essere
presente” essere li…essere me e allo stesso tempo quel cibo….sentire come
ad ogni boccone non mastico…ma gusto …sento….vivo il cibo…
Cerco il bicchiere….lo porto alle labbra e di colpo mi fermo…contiene vino
e io sono astemia….sto per posarlo e cercare quello dell’ acqua…qualcosa
mi dice :” perché no? Perché non assaggiare?” scopro il profumo…quasi
di uva appena pigiata…normalmente sento solo odore forte nel vino…
lo assaggio…giusto mi bagno le labbra….buono!!!
Così fino alla fine della cena….quando all’ ultimo ingresso al buio…del
cameriere…non ci sono più portate….ma una voce dolce e pacata che invita
a mantenere il silenzio ancora per qualche minuto….
Poi ….lentamente….ci accende una candela….una seconda….e piano…piano
si torna alla luce…..e ci viene letto il menù…..

Cena al buio 3
 

Le mie conclusioni…..

E’ stata una bella esperienza…soprattutto istruttiva….
Ho scoperto che solitamente ingoio….mi distraggo….e so che mangio
frittata solo perché la vedo nel piatto….ho scoperto il l’ attenzione….
il silenzio….e soprattutto la “luce” che c’è nel buio…..
Se mai ho meditato…..questa cena al buio è quello che si avvicina di più
a una meditazione…


lo so lo so lunghetto….avrei scritto ancora se tra le altre cose….
ieri sera non avessi compreso l’ essenzialità

Ma grazie Era che bellissima esperienza sopratutto curiosa e da sperimentare.fiori.gif

Se fossi stata attenta alla borsetta per paura che i gestori fossero stati dei malandrini ti saresti persa tutto :)
Capita....

Grazie Era, bella esperienza, ricorda certi cappucci :H

Bello... La vista è il senso più sfruttato ma spesso finisce per "oscurare" gli altri...
Ho avuto modo di osservare persone cieche mangiare, e ho sempre notato questo loro "sentire" il cibo più di quanto facciamo normalmente noi...

:C:

eheheheheheh


Questa discussione non l'avevo mai notata (a proposito di attenzione :P)
Bellissima Era, davvero!

Una volta usavo ogni tanto bendarmi gli occhi in casa per mezza giornata...ed effettivamente un po' si comprende come senza la vista sia necessario che si acuisca tutto il resto.
Io volevo più che altro imparare a muovermi cercando un equilibrio -male alle ginocchiaaaa, case con troppi spigoli-, ero molto maldestro all'epoca (anche adesso, ma un po' meno)....ed è stato molto interessante. Non ho mai mangiato bendato invece, ma forse dovrei imparare: sono molto vorace di solito, e mastico molto in fretta...pessima abitudine che ho notato si ripercuote (o comunque rispecchia) sull'insospettabile. Dal nervosismo, all'ansia, al semplice umore.
Dicono che siamo quello che mangiamo..ma siamo anche come mangiamo.
Grazie, bello :)

Risposta Era cena1, cena2, cena3 se non erro...
 

Sublime descrizione. La pace, il silenzio...

Ti capita mai in mezzo alla folla di "sentire il silenzio"?

Stasera non riesco a scrivere, ho vissuto delle giornate emozionanti...


In passato mi capitava di andare a cena o di mangiare sola. Che tristezza la solitudine. Appartiene agli spiriti un po' crudeli con se stessi.

Un ciao a tutti e scusatemi perchè stasera sono veramente poco coordinata in tutto e per tutto. Ciao Uno!booh.gif fiori.gif