Alimentazione la Base di una Buona Salute
 

“Noi non siamo nati soltanto dalla nostra madre,
anche la terra è nostra madre,
che penetra in noi giorno dopo giorno
con ogni boccone che noi mangiamo”
(Paracelo)

Parlando in chat è nata questa discussione….di mio alla
saggezza di Paracelso…aggiungerei la mia scemata:
“non di sola nutella vive il goloso” 8-)

Oggi tanto si parla di alimentazione…paradossalmente si discute di
alimentazione “naturale” e alimentazione “tecnologica”…in una terra
che vede milioni di esseri umani che muoiono perché cibo non hanno…
nonostante questo è giusto chiedersi cosa mangiamo e come mangiamo…
Il cibo fa parte della nostra identità …della nostra salute e della nostra
cultura antropologica…
“Siamo ciò che mangiamo” e ciò che mangiamo non è uguale per tutti..
per alcuni è possibilità di crescita armonica in tutta la persona…per altri
sopravvivenza….per alcuni piacere…per altri distinzione di classe…

Del cibo….conosciamo…preferiamo…il gusto…anche se spesso
non sappiamo cogliere le differenze (sottili certo…ma sempre
differenze sono)….né conosciamo però la mediazione sociale: la
tavola come luogo di scambio..umanità…confronto….(e oggi sempre
più spesso di silenzio…parla solo la tv) piango.gif
Il vecchia adagio che recita: “A tavola non si invecchia” non vale più…
oggi a tavola si invecchia e ci si ammala….si mangia velocemente…si
tira giù qualsiasi cosa….come a riempire vuoti e buchi…..senza
chiedersi che cosa sto “ingoiando” e che impatto ha sulla salute….


Sappiamo (ma lo sappiamo davvero cosa vuol dire? o è la solita
conoscenza intellettuale?)…che l’ ambiente è inquinato che i pesticidi e
concimi chimici aumentano l’ inquinamento di terra…aria…acqua e
di conseguenza la nostra salute …tuttavia ( icon_mrgr: ) quando ci si trova…
nei bar all’ ora di pranzo…o peggio nei fast-food…quando stiamo
al supermercato a fare spesa….ignoriamo tutto ciò che sappiamo
è consumiamo-comperiamo ciò che le leggi di mercato ci “ordinano”

Continua....
aggiungete se vi va....
(anche una fetta di pane e miele boccaccia:) fiori.gif

Ma come no?icon_mrgr: uffaaa :R

Scherzi a parte...

Questo argomento mi tocca particolarmente, visto che per anni, ho mangiato di corsa, e quel che capitava..

Cerco di fare attenzione adesso, ma ammetto che non ci riesco sempre (anzi mi capita spesso , di mangiare male), e soprattutto, non so che ci sia nei cibi che compro al supermercato.. tantomeno quel che mangio ad esempio al ristorante cinese (icon_mrgr: )...
I gusti.. non li percepiamo come dovremmo, non prestiamo attenzione.. eppure, basterebbe così poco..

Bello questo post Era, aspetto il seguito fiori.gif bacini.gif

(ps: fettina di pane e nutella va bene lo stesso?manata.gif boccaccia: )

non mi sempra il caso citare il mio tipo di alimentazione se no qua prendo bastonate martello.: martello.: martello.:

Grande Eraaaa scusa.gif scusa.gif scusa.gif scusa.gif

Grazie Era per aver introdotto l'argomento.....mi hai rubato il pane di boccaicon_mrgr: , in effetti ci stavo pensando anch'io, poichè noi siamo la somma di tutto quel che facciamo (pensiamo, agiamo, mangiamo...), l'alimentazione è senz'altro non ultima, tra le nostre priorità, anzi è il nostro 'combustibile'
quotidiano, quindi dovremmo sempre ben meditare su quello che 'buttiamo dentro. La mia attenzione è rivolta soprattutto a una alimentazione equilibrata, 'non violenta ', possibilmente parzialmente vergetariana, in cui le proteine animali possono essere tranquillamente sostituite.
In un percorso spirituale viene quasi sempre suggerita una alimentazione vegetariana, ma se per alcuni diventare vegetariani è praticamente impossibile, e comunque non è un obbligo, è anche vero che il mangiare troppa carne non faccia bene sotto nessun punto di vista.
Poichè a lungo mi chiesi se fosse bene o meno eliminare totalmente la carne ed eventualmete anche il pesce, dopo estenuanti ricerche (non sto ad annoiarvi e spiegarvi quali($) ), ho scoperto che se si elimina la carne, mantenendo però il pesce si ha già un ottima dieta, infatti mentre la carne richiede tempi molto lunghi (circa 72 orestrabuzza: ) perchè venga totalmente assimilata dal nostro organismo, con i relativi processi di fermentazione a cui da luogo, il pesce invece viene digerito in tempi molto più veloci, senza causare problemi di sorta, oltre a essere pure considerato una carne più 'leggera', anche da un punto di vista karmico.
Ergo...meditate gente meditateleggo.gif


:C:

L'unico "sbaglio" che vedo nel vegeteraniesimo è il voler eliminare.
Questo è l'unico problema, se il mio corpo non è adeguato mi creerò una serie di problemi che esploderanno di botto, invece se dei miei processi interiori mi portano a desiderare meno la carne o la mia volontà mi fa ridurre (con molta cautela e lunga progressione) la carne e/o una sfumatura delle due va bene.
"Metaforando" è molto più semplice cambiare forma ad una cosa meno solida.
Intendo che tra cambiare la genetica (ops che ho detto? Ahi...) e cambiare un pensiero per esempio il secondo sarà più veloce.

Comunque anche a chi geneticamente è predisposto ad essere carnivoro una o due volte a settimana (e anche combinata a pesce) è più che sufficiente anche dal punto di vista delle sostanze apportate... non dimentichiamoci che un secolo fa gente che faceva lavori pesnati ben più dei nostri non poteva mangiare carne spessisimo... con il boom economico è diventato sinonimo di potersela permettere e quindi si è arrivati agli anni 60 con carne a pranzo e cena, e le mamme: "se non mangi non cresci" :@@


Altro pensiero di come la testa influenza l'alimentazione, in occidente dove non ci sono problemi economici si cerca la linea e la magrezza per ostentare qualcosa di difficile e non comune... in India (per esempio ma non solo) dove la fame era (è) molta essere grassottelli è sinonimo di ricchezza.... che testa che abbiamo...

Ma figurati Haamiah...mai rubare il pane di bocca....
che importanza ha se ad aprire la discussione sono io ...tu o altri?

l' unica cosa che vorrei aggiungere è che l' uomo è onnivoro...quando
può....vegetariano...quando può...carnivoro (pescivoro si dice? boccaccia: )
quando non può diversamente...vedi esquimesi...
e quando potrebbe scegliere si massacra martello.:

l' essere vegetariano per scelta o convinzione è un' ottima cosa..
non lo è quando diventa "moda" e ci si improvvisa senza conoscere
i danni che ne potrebbero conseguire....

p.s. è mia abitudine partire da lontano (ufffaaa dirà qualcUnoboccaccia: )
e chiarire (quando sono in grado) l' importanza di una "disciplina"
parlerò quindi...se non viene fatto da altri
anche di alimentazione "obbligata"....ogm e roba similè....

non sono pignolina ma tendo ad essere precisina (ina inamanata.gif ) quando
ho dimestichezza con l' argomento...abbraccio: :C:

pp.ss. ti restituisco il pane rubato...ahahahahah bacini.gif

ops....son talmente precisina (ina ina) che non ho visto
il post di Uno..strabuzza:

scusa CapoUno 8-)

Gli alimenti "mutati"
 

Fin dal 1980… in tutta Europa quindi anche in Italia… si ottennero
vegetali geneticamente mutati…irradiando i semi delle piante con
i raggi gamma….
Nel 2001 una rivista tedesca pubblicò che la pasta di grano duro
italiana…conteneva “grano creso” …per chi vuol saperne di più anche
dall’ altra campana:
( http://www.acidlife.com/~tyler/radiazioni.html )
grano a suo tempo geneticamente modificato con i suddetti raggi…
e molti altri alimenti…sono stati di volta in volta modificati…
(potrei capire se in funzione di arginare la fame nel mondo….ma
questi non avevano cibo prima e non hanno cibo nemmeno ora)
molti di questi alimenti… sono facilmente riconoscibili…oltre che
innaturali: arance…mandarini…e limoni senza semi … il mais…il
grano…i piselli…i fagioli nanizzati…le mele golden.. che da rosse
sono diventate gialle….i pomodori tutti tondi e della stessa misura…
tarati per il contenitore…del supermercato….
Ci vuole poco a capire che i frutti senza semi….provengono da
una pianta sterile… e così sono biologicamente squilibrati…così
come una pianta nanizzata…nella quale è stato bloccato il gene
della crescita…è anch’essa squilibrata….con il rischio che possa
creare interferenze negative in chi li consuma con regolarità…
Anche nel caso degli alimenti trasgenici…è importante sapere
che la scritta sulle confezioni “OGM-free” che con la tolleranza
dell’1% non ci sono DNA e proteine trasgeniche….
nel caso dei derivati…se in un alimento è contenuta la lecitina
senza la precisazione che deriva da coltura biologica…è da
considerarsi trasgenica… stessa cosa per l’ olio di soia…l’ olio
di mais ecc ecc….

Anche se il Professor esimio scienziato Tullio Regge difende a
spada tratta (vedi l’ indirizzo qualche riga più su ) il suddetto
grano creso…è bene sapere che quando l’ alimentazione
tecnologica consumistica…raffinata…sterilizzata…con aggiunta di
additivi chimici…non è esattamente il meglio che la natura ci offre…
e da qui le mille allergie a qualsiasi cosa….le patologie intestinali..
e della pelle….gia vero…dimenticavo….basta integrare….basta
accendere la tv e ascoltare una delle tante voci che ci consigliano
ogni ben di Dio per lo stress…per il calo di energia…per questo e
quell’ altro…tutto talmente comodo sugli scaffali di farmacie e
supermercati…voci dolci e suadenti che narrano le qualità
meravigliose….aspetta……aspetta….che ha detto????
essi…ad un certo punto…tutte quelle informazioni….decine
di parole…scorrono veloci….veloci…già proprio come i
bugiardini dei farmaci….manata.gif

p.s. stesso discorso con le carni…quindi lasciamo stare…

Non ho trovato un tread più consono e scrivo qui:
ho sperimentato che l'alimentazione è un mezzo importante per armonizzare anche la mente e per la coscienza insomma ci rende più in linea.
Ultimamente ho provato (da circa 10 mesi ad oggi) un tipo di dieta che mi permettesse di essere più libero mentalmente e anche fisicamente ed ho notato che facendo a meno di proteine del grano e usando un tipo di acqua purificata il tutto funziona meglio. Confermate o sono soltanto autosuggestioni?

Confermo per mia esperienza che l'alimentazione influisce sul nostro equilibrio non solo corporeo, in un vero e nell'altro. Sulle proteine del grano non saprei, forse è soggettivo... a me le patate "appesantiscono" la mente ad esempio, ma non so se e quanto sia una regola.
Per l'acqua mi pare abbastanza evidente che migliore è meglio è... cosa intendi però per purificata? Si potrebbe pure intendere acqua distillata...

Per acqua purificata intendo un acqua filtrata con pompe osmotiche (ora non saprei ripetere tutto il meccanismo) e nel mio caso è una consolle installata sotto il rubinetto della dimensione del case di un PC ma molto più ristretta.
Ha una manutenzione annuale e hanno assicurato che è la stessa acqua che si trova in commercio per i bambini con la differenza che costa molto meno.
La proteina del frumento mi da problemi al sistema digerente annessi e connessi e poi ci sono anche altri alimenti ad es. il latte e altri ancora. Ho anche provato a fare esami specifici per l'intolleranza al glutine o meglio per l'allergia ma senza risultato, c'è da dire che sono stato un soggetto allergico ad alcune sostanze e credo pure che sia una predisposizione familiare di base.

Avevo avuto anch'io una mezza idea di mettermi quell'impiantino, ma informandomi avevo scoperto che non era poi così "ecologico" dato che per avere un litro di acqua filtrata ne servivano quattro di rubinetto. Magari però il tuo è diverso... ti risulta qualcosa del genere?

Infatti quando l'ho saputo poi me ne sono pentito,martello.: l'omertà del consulente e dei tecnici avevano fatto la meglio però l'osmosi inversa dovrebbe attestarsi sui 3 litri di acqua per la pulizia delle membrane facilmente recuperabili tirando il meno possibile lo sciacquone.