Rabarbaro Cinese
 

Ho acquistato delle caramelle digestive molto aromatizzate, leggendo l'etichetta ho visto che l'ingrediente principale è il rabarbaro.

Ho cercato nella rete le proprietà del rabarbaro ed ho trovato che l'uso del rabarbaro ha origini antichissime. I cinesi lo usavano già dal 2700 Avanti Cristo (oltre 4700 anni fà strabuzza: ).

Vi sono almeno 60 di specie di rabarbaro, in campo officinale la specie più utilizzata è la Rheum palmatum, comunemente chiamato rabarbaro cinese. Si utilizza la radice o rizoma a scopo terapeutico oppure per il suo caratteristico sapore amaro per correggere aperitivi e per la produzione di liquori digestivi.

Assunto con moderazione facilita la digestione stimolando la secrezione gastrica e biliare. Ha quindi proprietà aperitive, digestive e depura il fegato inoltre ha funzione antisettica nei confronti delle infezioni intestinali e di decongestionante nelle irritazioni della mucosa intestinale. A dosi più alte è un efficace lassativo.

Una caramella il pomeriggio allieta il palato ed aiuta la digestione, trovo il suo sapore amaro piacevole.

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