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Originalmente inviato da Uno
Ecco brava pensavo al REC che come dici anche se non c'è più però in certi settori (bar ristoranti etc) è comunque necessario altro tipo di autorizzazione.
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Per le attività di somministrazione di cibi e bevande è sempre necessario avere i requisiti richiesti dalla legge .
Solo che con il decreto Bersani è stato soppresso l'obbligo di iscrizione al REC anche per gli esercenti il commercio per l'attività di somministrazione di alimenti e bevande.
Quindi non si presentano più domande per sostenere l'esame di idoneità al REC come un tempo , oggi chi vuole aprire ad esempio un ristorante , deve documentare direttamente al Comune di essere in possesso dei requisiti morali e professionali richiesti dalla legge , requisiti questi ultimi che mi pare ( da verificare ) siano alternativamente
-l'aver frequentato con esito positivo un corso di formazione professionale
-essere già stati iscritti validamente al REC
-aver superato l'esame richiesto a suo tempo dal REC
Qundi si presenta la domanda e poi il Comune verifica , dico poi perchè mi pare ( da verificare anche questo ) che se non intervengono rifiuti entro un certo termine, la domanda si ha per accolta. Per l'intanto... poi controllano e trovano che i requisiti indicati non ci sono o sono falsi...