Citazione:
Originalmente inviato da Ray
L'associazione organizza l'incontro e i produttori vendono il prodotto. Come nelle fiere.
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Esatto, tra l'altro in questi incontri generalmente i produttori fanno assaggiare il prodotto ma non lo vendono, la vendita viene rimandata o in azienda o al negozietto o al ristorante che ce l'ha.
Quello che a me piaceva era l'idea di un gruppo selezionato di produttori che garantisse un prodotto sano senza dover finire in chissā quale posto remoto o nelle mani di chissā quale associazione.
Noi per Noi insomma
(anche se a me la parte che piace di pių č l'intervento culturale diretto sui consumatori, ad esempio una serata di degustazione dell'olio extravergine senza dover pagare un mezzo mutuo e assaggiare senza saperlo l'olio dell'Iper...)