Citazione:
Originalmente inviato da Sole
La depurazione avviene non solo dalla carne, ma da cibi complessi che richiedono un carico energetico per la digestione che deve essere invece convogliato altrove.
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Eppure pare che su questo punto i vari vegetocosi si sbagliano di grosso. E' molto più dispendioso energeticamente tirar fuori certe proteine che ci servono dalla verdura che dalla carne. E' per questo che in certi momenti certi percorsi lo richiedono... un circolo maggiore non minore.
(se invece la carne la mangiamo quelle proteine le prendiamo la e dalle verdure il resto e quindi è più facile)