Ma non è chiaro niente neppure a me ti faccio compagnia Sole.
Pensavo al sottovuoto, quando chiudi qualcosa eviti che entrino i batteri, sono essi che trasformano...almeno credo eh, mi pare che ce ne siano che producono di tutto dal gas, vero e proprio all'aceto di cui sopra. La pasta è piena di questi batteri credo.
L'aria è anche piena e li fa proliferare infatti il procedimento per fare l'aceto contempla che i contenitori rimangano protetti dalla polvere ma non dall'aria.
Adesso mi allargo sperando di non sforare ma mi ha fatto pensare all'ego, paragonabile ai batteri, e credo che si riallacci alla famosa bolla che ancora non mi è poi così chiara.
Sia i batteri che l'ego se lo conosci lo puoi usare puoi usare le sue proprietà per fare altro.
