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Originalmente inviato da stella
Avere spirito di patata secondo me deriva dal fatto che distillando gli altri vegetali un po' di spirito si ottiene per poter fare delle bevande alcoliche, ma dalla patate proprio non si può distillare spirito....
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Se non sbaglio si può estrarre lo spirito da tutto, solo che quello delle patate era lo spirito con cui si facevano gli alcolici che erano destinati alla povera gente.
In soldoni si distallano le patate e si ottiene ad esempio un liquore che è il sottoprodotto dello stesso liquore però distillato da altro , tipo la vodka.