Dieta dissociata
Si dice che Pitagora non mangiasse mai due alimenti insieme ma tendesse a dissociarli perchè all'orgnanismo non faceva bene.
Dissociare gli alimenti per me vuol dire cercare di non mischiare troppe sostanze diverse tra loro.
Qualche tempo fa la nostra Era ci parlava di come fosse difficile per lo stomaco digerire la frutta dopo il pasto, ma anche bere acqua fa male dopo il pasto, rallenta e diluisce i succhi gastrici e questo a lungo andare crea danni allo stomaco.
L'ideale sarebbe mangiare cibi più semplici possibile, senza condimenti eccessivi e senza mischiare e io credo che non sia male la tradizione francese che vuole le verdure ad inizio pasto di modo che lo stomaco inizia dal più semplice e va verso il più complesso...
Qualcuno ha mai provato?
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