Un' altra botta ai rincari la danno i trasporti (anche questi legati al petrolio) ancora la maggior parte della distribuzione avviene su ruote...quindi strade>autostrade e soprattutto carburante perchè frutta verdura e altre derrate arrivano da lontano (e il lontano può esserlo nel vero senso della parola)...è anche vero che gli autotrasportatori vivono di questo..tutto sommato vivono e risparmiano come tutti noi...nell' ordine male e poco...
Si comincia a parlare di una distribuzione di cibo a Km zero che a me non spiacerebbe affatto...che cosa vuol dire km zero? in pratica vorrebbe dire risparmiare e combattere l' inflazione con pappe locali e di stagione...che non siano soggette a troppe intermediazione e passaggi di mano e che non debbano viaggiare come fosse il giro del mondo in ottanta giorni
prima di arrivare nelle nostre dispense...
E lo so che il super mercato è comodo e ha tuttotutto...al contrario il mercatino rionale mi fa perdere tempo...e però non mi devo lamentare non posso avere capra e cavolo...
