Citazione:
Originalmente inviato da griselda
Mio marito aveva il tuo stesso problema Cas, una resca in gola e niente più pesce neppure l'odore. (Anche se ora dopo il post di Uno la spiegazione è allargata)
Poi ha dovuto fare una dieta in cui era incluso il pesce e quindi ho dovuto studiare qualche stratagemma, scegliere i pesci ad esempio che abbiano meno sapore possibile come la cernia, il nasello, la pescatrice e cucinarli con molte verdure (carote, cipolle, prezzemolo, zucchine, alloro, se ti va anche aglio, tritate fini fini) con un aggiunta di capperi e affogarli nel pomodoro a te la scelta se crudo, passata o pelati.(dado invece del sale a me pare sia un aiuto ulteriore) Il tutto può essere cotto anche senza grassi.
Chissà magari inizialmente provare a fartelo cucinare se hai la possibilità, poi se riuscirai ad apprezzare potrai cimentarti.
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Gri grazie del consiglio,la ricetta non è niente male,nei prossimi giorni mi cimento e vediamo che succede...
sei un angelo...
Per Uno:tonno in scatola,salmone e crostacei li mangio,ma contengono le stesse qualità del pesce fresco?...mi sa che un pò di fosforo non guasterebbe
