Allora...ho letto in giro da diverse parti e consigliano di usare l'impastatrice e che la macchina per il pane non è adatta quindi io non possedendola salto per quest'anno e farò altro tipo di dolce.
Magari il tipico pan de mej una volta era la rotella di pane gialla fatta con il miglio ora invece si usa un parte farina gialla mi pare .
