Dalle mie parti si andava all'osteria per bere un bianchetto prima di cena. Capita di vedere ancora oggi anziani bere la mattina un bicchiere di vino bianco. Ricordo come fosse ieri (sono passati 25 anni) quando andavo all'osteria "la pace", un luogo fumoso, ogni giorno dell'anno trovavi nel locale la nebbia di fumo di sigarette (in quel periodo si poteva ancora fumare anche al cinema). Si mangiava qualcosa come le tigelle ed il gnocco fritto, non era proprio una trattoria, gli affettati come la coppa di testa ed i ciccioli secchi (greppole) oppure formaggi come la caciotta o ancor meglio il parmigiano. I vivi pių richiesti erano il lambrusco, il trebbiano, barbera e pignoletto.
Dalle mie parti questi luoghi si chiamano "ostārie" e ce ne sono ancora oggi di molto belle, forse le pių famose sono l'osteria di via Obici oppure l'osteria del canarino. La taverna dei tre mori si trova nelle cantine a ridosso delle vecchie mura, pare di tornare nel passato di un secolo.
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