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Ho letto che da aprile la comunità europea permette l'uso della Stevia come ingrediente o come additivo alientare e non solo come integratore.
Per un certo periodo si discuteva in campo medico circa la cancerogeninità degli estratti di Stevia, ma finora non è venuto fuori nulla di certo.
Pare che si speri nei buoni risultati del suo impiego anche in campo medico oltre che dietetico, i diabetici ne trarrebbero vantaggo. Non l'ho provata, non so come sarebbe appunto un caffè alla liquirizia, ma vorrò provarla, non la conoscevo.