Allora ieri mi è presa finalmente la voglia di fare la torta con le arance e la ricotta.
Bon ho scritto tutti i tuoi consigli su un foglietto e l'ho portato con me in cucina e mi sono messa dietro a fare.
Bon dopo che ho spremuto le arance, è venuto un bel bicchierone pieno di succo.
Al che mi sono detta ( non so quale spirito dispettoso si era impossessato di me
) mah mi sembra troppo è impossbile che ci vada tutto, perchè l'impasto era molto liquido ne ho messo metà.
Poi mi è avanzata un po' di fecola saranno stati due cucchiai da tavola è...percèh buttarla?
mai fatto strappi alle ricette!
Beh l'ho cotta e l'aspetto devo dire era bello, ma quando ho messo lo stecco per sentire se era cotta, qualcosa ha iniziato a fischiarmi nelle orecchie
(io non posso assagiare perchè vi è la ricotta) dopo cena la offro e mi dicono che è un po' stopposa
e te credo! Ho variato la ricetta e non so perchè.
La rifarò attenendomi scrupolosamente alle dosi
