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Originalmente inviato da Sole
Eh si, sapevo. Fanno così, con una scossa elettrica li uccidono.
Invece quella del dissanguamento è una usanza molto molto molto antica che venivaa messa in pratica nei paesi quando macellavano i maiali. Addirittura si sgozzavano nelle strade e si faceva colare il sangue lungo tutta la via. L'ho visto fare, ho sentioto il maiale gridare.. ma poi ho mangiato la carne così macellata.
Non lo so a cosa risale questa tradizione di certo so però che attualmente non c'è niente altro che commercio nel modo in cui vengono allevati e uccisi.
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Si Sole anch'io da bambina ho sentito gli strilli...ma era un maiale per cascina...e anche: o quella carne o niente carne...mica erano centinaia e centinaia di animali...
Daccordo con te sul commercio e relativo lucro...oggi non si guarda più niente...
Come sempre la differenza la potrebbe fare il consumatore...che fregandosene del candore delle carni richiedesse animali allevati come natura comanda...sono un'illusa lo so
