Ehmhmhm
fatti
mangiati
Problemi riscontrati un po' duretti.
Nell'eseguire la ricetta ho sgarrato nella dose della farina. Motivo: perchè appicicavano e non riuscivo a staccare l'impasto dalle dita. Conseguenza: mancanza di sofficità.
Per la prossima volta devo riuscire a risolvere il problema dell'appicicaticcio senza esagerare con la farina.
Accetto suggerimenti, grazie.
Condimento per una parte della famiglia ho fatto burro e salvia e abbondante grana.
Per me ho usato burro di soya fatto rosolare la salvia e poi spruzzato con curry e zafferano alla fine ma sempre in pentola. Fatti rosolare bene insieme agli gnocchi e fatti dorare.
p.s. una cosa interessane nel farli è stato quando non avevo niente a cui affidarmi per fare lo gnocco...mi sono concentrata e ho lasciato fare alle mani...beh ho fatto delle forme di gnocco bellissime
