Visto che si parla di castagne... a Roma ad agosto il "caldarrostaro" in piazza di Spagna non manca.. ed è bruttissimo. Mi ricordo che i primi profumi di caldarroste a ottobre accompagnavano i primi freddi, e poi sotto natale si usciva a far regali e ci scappava il sacchetto di castagne.. ora le trovi pure ad agosto, marzo, giugno, sempre.. e non c'è nemmeno più il vecchietto con il suo banchetto, ma una associazione stretta con un unico capo, ne parlarono alle uene tempo fà. Su questo si può fare poco, però ripeto.. sta sempre a noi fare il mercato e non farci fare dal mercato. Si perde, è vero, la magia dei profumi e l'atmosfera.. ma se si resiste magari le cose cominciano a cambiare. Utopico.. si, ma non impossibile.
Conoscevo un'amica che non comprava verdure fuori stagione...
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