Citazione:
Originalmente inviato da Era
Intendi il pane integrale?
Se per anni mangi pane bianco fatto con farina bianca raffinata...lievitato con lieviti chimici..lo stomaco si trova una pappa quasi digerita..capisci a me..quasi digerita  e lavora meno...lavora meno oggi...lavora meno domani..quel lavativo si rifiuta di fare a pieno il suo dovere...
A stopunto si dovrebbe riabituare lo stomaco agli alimenti integrali..iniziando poco alla volta...cucini il risotto che fino a ieri hai consumato bianco e raffinato? prova a cucinarlo usando 2/3 di bianco e 1/3 di semintegrale..per cominciare...i legumi fonte di innumerevoli nutrienti? "e no non li mangio perchè mi gonfiano lo stomaco e non li digerisco" eccerto non ci siamo abituati a questi piatti 'poveri' anche qui..impariamo a reinserirli nella nostra dieta gradatamente...stessa cosacon il pane!!
si?
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Quello che ho ascoltato era riferito proprio al pane in generale, forse proprio quello bianco che è il più mangiato. Dicevano che lo stomaco fa fare allo stomaco moltissima fatica e che va a caricare l'intestino, non ho capito bene se l'esempio era che lo stomaco lo mastica lo distrugge e lui si ricompone nell'intestino.
A me piace sia l'integrale che non, sia di grano che di altro tipo, vedi segale, farro etc però mi crea problemi di eliminazione
Per i legumi ma mi sa che qui vado proprio OT scusate anche quelli non posso mangiarli causa gas
Per il riso integrale devo dire che è buono il problema è la mia pigrizia e il dimenticarmi di metterlo a bagno la sera prima
ma tutto con il tempo e la pazienza si impara e si automatizza (
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Per quanto riguarda l'aspetto psicologico della dieta convengo con te
