A me piacciono tanto le uova con il tonno. Me le faceva sempre la mia mamma quando ero piccola come cena estiva.. anche se un pò pesantine.
Si prendono quante uova si vuole e le si fa sode si taglaino a metà avendo cura di conservare il bianco come vaschetta. il rosso si mette in una ciotolina con un pò di sale del prezzemolo e una o due scatoline di tonno a secondo di quante uova sono, io indicativamente uso una scatolina da 80 gr per 4 rossi. Se volete potete aggiungere della maionese che ne aumenta il gusto. Aggiungere olio e amalgamare benissimo tutto. Farne delle palline e riporle sull'incavo del bianco che avevamo messo da parte. Si accompagnano bene con una insalatina di pomodori ciliegina e rucola, e con mozzarelline e olive verdi. Al posto del bianco come contenitore si possono usare dei voluvan (scritto come letto) e sono molto simpatici.
Mia mamma mi metteva in punizione quando decideva di fare la maionese (scherzo). Metteva l'uovo, il limone e girava, girava, girava, girava mentre io reggevo la bottiglia dell'olio e versavo un piccolissimo rigolo di olio quando me lo diceva e lei girava, girava, girava.. ma la sua maionese era buonissima.
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