Citazione:
Originalmente inviato da Astral
Non mi torna però il fatto che l'energia non si possa accumulare. Prendiamo il grasso, che è energia di riserva, che si può accumulare, e che quando manca l'energia veloce dei cairbodrati, viene utilizzata questa riserva. Se l'esempio vale per il corpo, perchè non può valere per altro.
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Il corpo non accumula energia ma appunto grasso. Se deve usarlo deve impiegare energia per scioglierlo e riottenerla dai legami delle molecole di grasso che si rompono.