Citazione:
Originalmente inviato da RedWitch
L'estate passata mi è capitato in un locale di trovare insieme ai vari tipi di zucchero per il caffè anche delle bustine di miele, sopra c'era scritto "non altera il sapore delle bevande", ma non c'era scritto che tipo di miele fosse.
Esiste un tipo di miele che davvero non lo altera? Per il thè non è un problema anche se prende un gusto leggermente diverso è comunque gradevole, ma volendo dolcificare il caffè con il miele? Si puo' fare o comunque se ne altera il gusto?
Leggendo le descrizioni di Era qui sopra penserei al miele di acacia, visto che è il più delicato, ma non so.. qualcuno di voi dolcifica il caffè col miele?
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Mi dai la possibilità di parlare di dolcificanti alternativi allo zucchero...gazie
Parlo di zucchero raffinato...ma anche quello di canna non è immune da difetti...(ne parlerò in un post a se) diciamo che sarebbe un' ottima cosa diminuire drasticamente il consumo di quella dolcezza così nociva..a favore di miele e/o malti..credetemi è solo questione di rieducare il nostro palato a sapori meno aggressivi e pù salutari...
Il miele di acacia per il caffè è il più indicato per il sapore gradevole e meno incisivo...non altera il gusto..il problema deriva dall' abitudine allo zucchero...
Da EVITARE nel modo più assoluto i dolcificanti a base di ASPARTAME credo di aver scritto qualcosa in proposito secoli fa...
