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Originalmente inviato da griselda

Prima di avere tutti questi problemi di stomaco così accentuati mangiavo in modo molto semplice e anche un po' pigro

Era una alimentazione più adata l'unica che ti concedevi per pigrizia. Ma ora le cose sono cambiate, se ho capito bene è cambiata anche la tua gionata, non lavori, perlomeno, non fuori casa.

Invece da due anni a questa parte mangerei di tutto ma adesso che vorrei non posso più perchè il mio stomaco e il mio intestino non reggono evidentemente

Magari il tuo intestino era abituato diversamente prima, quando non avevi tempo per sbizzarirti coi manicaretti, che malgrado buoni non sono salutari per te. Resta comunque che ora la tua vita si svolge in un certo modo e non lo puoi cambiare nell'immediato, quindi quì va inquadrato il tuo problema che serio è lo capisco bene. La dieta ci vuole, ma quale? si può discutere . Quando uno pensa di averle provate tutte a volte certi suggerimenti noti, li guardiamo all'ennesima volta che li ascoltiamo in modo diverso. Per stasera vorrei ancora dare attenzione al comportamento alimentare quando non si puà fare a meno di eliminare gli alimenti.

Consideriamo che l'esofagite da reflusso consiste in una infiammazione dell'esofago a causa del succo gastrico acido che ne irrita le pareti allorchè la valvola del cardias non chiude bene, e non assolve alla funzione di separare l'ambiente dello stomaco con quello dell'esofago.
Punto secondo ci sono sostanze che favoriscono la dilatazione dei lembi valvolari, a parte lo stress, tra esse la cioccolata, il thè, gli agrumi, il caffè. Mettiamo che si mangia un limone, si beve acqua e poi si lavano le scale, o ci si abbassa una sola volta per raccogliere una carta, bisogna sapere che in presenza di debolezza della valvola , il succo gastrico sale nell'esofaco, anche una volta per pochi secondi, la scottatura della mucosa non adatta a contenere l'acidità del succo gastrico è fatta, irritazione, che come una normale scottatura vuole tempo per guarire, anche se a noi sembra che non è accaduto nulla. Dai oggi a dai domani: dolore, o infiammazione alla gola, alle corde vocali, e molti altri danni, anche alla bocca. Questo quasi mai è spiegato al paziente, che si fa male ancora di più perchè pensa che solo i farmaci scongiurano i fastidi da esofagite.

Da Griselda: beh è molto bello questo a me rinunciare a ciò che mi piace mi costa invece sempre tanta fatica

No, è che i miei ultimi due attacchi non li auguro a nessuno!!
In uno ero in macchina, mi son messa di lato, ed ero certa si trattasse di infarto, dolori puntori al petto fino alla gola che si estesero alla spalla sinistra e al braccio; cuore ferfetto, era attacco di esofagite.
L'ultimo, quattro anni fà, era Natale, lavoro pesante, avevo mangiato un cioccolattino, poi un mandarino , e dopo cena un pò di vino. Andai a letto subito e mi addormentai. Mi svegliai alla una e le coliche partivano dallo stomaco, risalivano fino alla gola e nel frattempo sembrava che un coltello mi tagliasse il petto in lungo e in largo senza anestesia.... Farmaci, dieta, fino a che mi sono scocciata e ho adottato le norme comportamentali. Pasti lontano dal letto, non mischiare cibi che dilatano il cardias, niente acqua durante i pasti, non mi piego se ho mangiato, oppure bisogna saperlo fare; se sono invitata ad un pranzo dove sò che abbonderò, fodero prima e dopo il pasto, con antiacido, l'esofago. Da allora soffro quasi nulla, e senza farmaci.
Mi fermo, possiamo ancora parlare di come mangiare se non si può eliminare lo stress, o cambiare la nostra giornata tipo. Ma sarebbe buono parlare anche di cambiamenti, ma per questo non ancora non ho la ricetta altrimenti avrei già risolto con insonnia e dipendenza dai lassativi.
Scusa se prendo sul serio il tuo problema Gri, per esperienza personale non si può mollare, prova e riprova troverai la soluzione giusta per te, hai detto che sei fiduciosa mi pare.