Citazione:
Originalmente inviato da RedWitch
Grazie a tutti 
Ecco questa è una curiosità che mi hai tolto, quindi posso cucinare anche i cereali sotto pressione? Sulle istruzioni della pentola che mi hanno regalato sconsogliavano la cottura di riso e orzo, ho pensato che fosse per le piccole dimensioni e che potessero in qalche modo andare ad influire sulla valvola..  |
Dopo una brutta esperienza con la cottura di una minestra di orzo e piselli secchi ( è partita la valvola durante la cottura e il resto ti lascio immaginare ) mi è stato insegnato che , dopo averli lavati bene sotto l'acqua corrente , vanno messi nella pentola con l'acqua nella dose prestabilita , portato il tutto ad ebollizione senza coperchio....noterai che si forma una schiuma che va tolta con l'apposita schiumarola e solo dopo questa operazione va inserito il coperchio eccc...
Non ho mai più avuto problemi.
In quell'occasione ho anche compreso l'importanza del consiglio riportato nelle istruzioni per l'uso che suggerisce di tenere la pentola sul fuoco più interno e con la valvola di sicurezza rivolta al muro....