[gibbi]

" La timidezza non c'entra Mark , caso mai è questione di pazienza .." preciso mentre , presa dal discorso che mi accingo a fare , riprendo una posizione eretta .
"Dove lavoro la tradizione regna sovrana e non solo nella lavorazione del pane , non resta confinata al laboratorio ma continua nella vendita.
Il negozio è stato progettato di dimensioni ridotte, non c'è nulla di meccanizzato e usiamo ancora la vecchia bilancia , il pane è contenuto in ceste di vimini foderate all'interno con teli di cotone bianco ed esposte per permettere al cliente di scegliere e solo in quel momento il pane viene insaccato .E' un ambiente piccolo e pulito , profumato e rassicurante e questo è l'aspetto del mio lavoro che mi piace e mi appaga , amo le cose di una volta, solo che ......" e mi scappa un sorriso al pensiero di quanto sto per dire , mentre i miei occhi cercano lo sguardo di Fabrizio che continua ad osservare i nuovi arrivati , silenzioso ...



P.S. Bon che doveva essere tipo chat....Uno dimmi se devo tagliare.