Discussione: Scadenze alimentari
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Vecchio 06-05-2008, 17.14.34   #9
stella
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Io evito di comprare i cibi surgelati appunto perchè temo sempre che da qualche parte non sia stata rispettata la catena del freddo, soprattutto da quando ho visto in un supermercato gli addetti che sistemavano i surgelati nel banco frigo da un carrello dove sgocciolavano quasi....
Alla mia richiesta di spiegazioni mi hanno detto che erano lì dal mattino per essere sistemati, solo non c'è stato tempo di sistemarli prima....

Con questo non voglio dire che sia dappertutto così, a volte preferisco comprare il cibo fresco e congelarlo in casa, o crudo o cucinato, mettendo le etichette del confezionamento e scongelandolo entro tre mesi al momento di consumarlo....

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