Dopo tante golosità (qualche volta o spesso causa di ciccionaggine) mettiamo giu una colazione sanissima energetica disintossicante e che non appesantisce nè corpo nè mente..
Anticipo che è meno comoda di cornetto e capuccino..assicuro però la qualità..
Per cominciare un po di storia..è stata ideata dalla dottoressa Kousmine (quella della famosa dieta omonima) non amo abbinare il termine "dieta" a dimagrimento..tuttavia disintossicando si perde anche peso quindi a favore di salute e linea
...veniamo al dunque la dottoressa elaboro la crema sulla base di una ricetta "cruda" di un altro medico ricercatore e di unaseconda ricetta di un' amica farmacista certa signora Budwing dala quale la crema ha preso il nome...la Kousmine in pratica...dalle due ricette ne ha ricavata una...appunto la crema budwing..
Basta dare un' occhiata agli ingredienti per capire il valore energetico:
*1 banana piccola o due chcchiaini di miele che danno zuccheri quindi energia più potassio e fibre solubili
*1 frutto di stagione..quindi carboidrati vitamine (la radice è vita...meditiamo) e fibre
*mezzo limone (succo o anche spicchi) uguale a acido citrico e vitamine...se il limone è biologico e ben lavato si utilizza anche la scorza ricca di bioflavonoidi
*1 cucchiaio di cereali crudi macinati al momento (avena..grano saraceno..orzo..riso) zuccheri lenti e fibre non solubili..
* 1 cucchiaio e mezzo di semi di lino anch' esso macinato al momento..rinfrescante antinfiammatorio emolliente favorisce il transito intestinale
* una manciatina di semi oleosi..scidi grassi polinsaturi omega 3 e 6
ci torno