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Vecchio 28-03-2011, 11.12.41   #5
Edera
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Secondo me nei negozi biologici ha senso comprare i cereali integrali che altrimenti non si trovano, eventuali farine per fare pasta o dolci e magari qualche prodotto a base di soya visto che i prodotti dei super a base di soya sono tutti ogm o quasi.
Non spenderei un capitale però per carni, pesce, frutta e verdura perchè la spesa diventa davvero esagerata per far mangiare una famiglia intera... Senza contare che scientificamente un frutto bio non è più nutriente di uno non bio...Ha senso se si ha la fortuna di avere produttori vicino casa comprare direttamente da loro, il prezzo si abbassa molto e la merce è di qualità superiore rispetto a quella di un supermercato.
Ma tra un frutto bio di una grossa catena e uno non bio non cambia molto mentre credo cambi parecchio se proviene da un'agricoltura biodinamica che rispetta i cicli naturali, non sono sicura che un prodotto bio lo debba fare per essere dichiarato tale a livello legislativo.
Sono circolate certe storie poi riguardo le certificazioni e il loro rilascio che gettano ancora meno trasparenza sulla questione
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