Concordo con quanto detto da Uno, in realtà serve solo la buona volontà... Poi ovvio che, dopo anni e anni di pratica, una volta diventato esperto ti fai importare una specie rarissima direttamente dal Giappone, per la quale servono conoscienze tecniche notevoli nonchè terricci e concimi particolari e costosissimi.
Ma per iniziare, un ramo della nostra cara e vecchia quercia ad esempio va benissimo, dato che è già abituata al nostro clima e può crescere bene anche se hai poche nozioni. Gli serve solo un po' d'acqua, un po' di sole, e un po' d'amore (che in questo caso equivale ad impegno)...
Magari per entrare nel dettaglio di olmo e acero passa qualcuno più esperto.