Aggingo una cosa sullo zucchero di canna.
E' possibile ma difficlino trovare lo zuchero di canna non melassato.
Bisogna provare... se avete zucchero di canna a casa provate a metterne un pochino su di un piatto e poi schiacciatelo con un cucchiaino e troverete la sorpresa: è bianco dentro.
Praticamente zucchero normale melassato come diceva Era.
Ma esiste quello naturale ma ancora devo informarmi dove e non l'ho mai provato. Cercherò e vi farò sapere.
In teoria mancando lo sbiancamento l'agente chimico dovrebbe essere assente e quindi lo zucchero più salutare.
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