Visto che Naji mi ha consigliato di andare a leggere le "meraviglie" che si dicono sull'olestra e l'ho fatto, volevo farvene un piccolo rapporto...tanto per rendere l'idea...
Stando a quanto trovato in rete quest'olio è
Citazione:
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un poliestere del saccarosio (alla molecola di saccarosio si legano 6-8 catene di acido grasso) sviluppato e prodotto dalla Procter & Gamble
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...già pensare che una ditta che produce detersivi e bagnoschiuma si mette a fare l'olio....boh...fa un certo senso
(tra l'altro...per chi non lo sapesse...produce anche le pringles...)
La particolarità di questo olio è che non è assorbito dal nostro intestino quindi non dovrebbe fare ingrassare (
Occhio a tutti gli snack fat free
).
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, dopo studi sperimentali ha approvato l'uso dell'olestra nei prodotti alimentari (
sembra però che ci siano state pressioni da parte della Procter & Gamble per ottenere quest'approvazione....) perché non è nocivo per la salute dell'uomo a parte per questi piccoli inconvenienti che cito qui sotto:
Citazione:
Il consumo di Olestra é associato a:
- Eliminazione fecale dei grassi non assorbiti, con conseguente formazione di feci oleose, steatorrea e talora diarrea
- Possibilità di crampi e dolore addominale.
- Malassorbimento delle vitamine liposolubili (A, D, E, K e beta-carotene)
- Ridotto assorbimento dei farmaci liposolubili eventualmente assunti.
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In altre parole "potrebbe" far venire la diarrea e il mal di pancia e inibirebbe l'assorbimento di alcune vitamine....... (
in un articolo c'era scritto che causava anche flatulenza
)
A voi la scelta se assumerlo o meno.......
