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Originalmente inviato da Astral
E' per questo motivo Edera che ho eliminato i cereali la mattina, perchè pure quelli meno calorici, sono pieno di zuccheri, caramelli e mieli vari.
Un'altra cosa che mi interesserebbe è fare colazione con l'avena, o un cereale simile, ma dove li vado a trovare, quelli che te la vendono nel sacco?
Per la pasta sono passato a quella con la farina d'orzo, non è integrale, però forse è un po' diversa dalla classica pasta di farina bianca.
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Nella mia regione la coldiretti organizza mercatini domenicali in cui vende al dettaglio anche alimenti integrali prova a chiedere se lo fanno anche da te. Loro ti vendono a peso quanto vuoi io ad esempio ho trovato lì il farro integrale e il farretto, il miele ed altri prodotti i prezzi non sono mai bassi scordiamocelo il mercato bio è caro perchè ha costi maggiori rispetto al consumistico pestida e diserbante e di solito viene consorziato per poi arrivare al negozio o singolarmente raggiunge questi mercatini.
Io per me stessa i cereali integrali li uso in chicco perchè così non subiscono lavorazioni che non conosco o in farine integrali ma scartando il frumento che il più sfruttato di tutti.
Ma ad esempio in famiglia vogliono rimanendo tradizionalisti che i cereali abbiano l'aspetto abituale della pasta per cui mi toccano due tipi di cucina quando non tre
L'alternativa sarebbe quella che non ho mai preso in considerazione seriametne di fare la pasta in casa con la farina integrale non so neppure se e come verrebbe.
p.s. è buonissimo almeno per me il latte d'avena anche per la funzionalità intestinale