Il link postato da Ray, sicuramente sarà utile a capire come dobbiamo mangiare e cos'è il cibo. Infatti troppo spesso mangiamo veloce, e quella sensazione di pesantezza e sonnellenza c'è.
Quanto al come, (argomento del topic) sicuramente una dieta a basso consumo di carboidrati fa dimagrire, ma ci sono anche dei risultati allucinanti.
Il sistema va in chetosi e non fa certo bene.
Poi quanta gente può rimanere (in Italia) senza pasta per tanto tempo? Va da se che quando si rientrano i carboidrati si continuerà ad ingrassare, sopratutto poi se contiamo sull'effetto frustrazione (privazione prima, rivendicazione dopo).
Se non mangio carboidrati, poi sostituisco con proteine, che non possiamo prendere solo dal pesce, uova e formaggi e di certo tutta sta carne non fa poi cosi bene.
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