Le tradizioni alimentari , fanno parte delle celebrazioni solstiziali, e di quel percorso introdotto da Sole nell'altro thread
(il percorso di Natale).
Cosi, come per la luce che cala per poi aumentare, così è previsto un periodo di astinenza da certi cibi, e digiuni e a seguire un periodo di esuberanza ed abbondanza, di ricerca di cibi elaborati (vedi cenoni, e pranzi luculliani) e l' introspezione e solitudine, lasciano il posto ad una convivialità, anche eccessiva.
Sempre connesso a quanto diceva Sole il periodo che va tra l'inizio di novembre e i primi di gennaio morte e rinascita si congiungono, il regno dei vivi e quello dei morti si confondono, e secondo alcune credenze , alcuni cibi sono associabili ai defunti, ed altri ai vivi, e da questo derivano le usanze di lasciare cibo per i defunti e lo scambio conviviale, ovvero i festeggiamenti collettivi.
Ritroviamo l'usanza di lasciare cibo per i defunti in molti luoghi, ad esempio si lascia la crusca (nota anche come la farina del diavolo) per l'asino di Santa Lucia, sul libro che sto leggendo c'è un'interessante analogia: la crusca considerata come l'ombra della farina (la crusca per i defunti, la farina per i vivi..).
Altre usanze simili si possono trovare nella tradizione napoletana dove si "apparecchia per il morto" , ovvero per i familiari morti durante l'anno che sta per terminare, e ancora nella tradizione irlandese, dove la tavola natalizia si lascia apparecchiata a fine pranzo per permettere ai morti di cibarsi, e altre ancora.
Allo stesso modo cibi dedicati ai morti vengono nel periodo delle festività introdotti nell'alimentazione dei vivi: ogni genere di seme e la frutta secca: nocciole, mandorle, noci, pinoli etc. e ancora: le fave, le lenticchie, la melagrana, tutti cibi connessi con la fertilità, l'abbondanza, il rinnovamento e la rinascita.
La cosa che mi affascina, è vedere come cercando appena un po' si possano trovare collegamenti ad altri ambiti che apparentemente c'entrano poco, a quanto tutto sia connesso...
