Astral non esiste corso o scuola che ti rende "finito" in qualsiasi arte, ti danno qualche base, più un'idea, poi lavorando impari. Tu tranquillamente quando presenterai un c.v. potrai scrivere che hai preso parte a questo corso, non stai mentendo, scrivi che hai frequentato etc etc... non che sei un pasticcere con 30 anni di esperienza, sono sicuro che comunque chi valuta le assunzioni è a conoscenza di queste cose, forse se il corso ti desse l'illusione di essere diventato un super pasticcere rischieresti di più, richieresti di presentarti strafottente e chi seleziona, non essendo l'ultimo arrivato sicuramente, non ti baderebbe.
A livello personale il discorso è diverso, tu vuoi imparare, paghi (ma anche gli apprendisti pagavano in lavoro, io ne so qualcosa, e dal mio punto di vista era preferibile, non tiravi fuori soldi che magari non avevi, imparavi di più e se volevi spesso potevi rimanere a lavorare sul posto... invece sindacati e pseudo-diritti hanno massacrato questa opportunità) quindi è giusto che tu pretenda di imparare.
I consigli non richiesti non sarebbero mai da dare, ma sono certo che se tu trovassi il modo di "farti notare" dall'insegnante come volenteroso, le cose (almeno per te) cambierebbero. Lo stesso ci sarebbe tutto quello che hai scritto, troppa gente e poco tempo ai fini del lucro, ma per quanto possibile riconoscendo in te buona volontà l'insegnate si sentirebbe costretto (per quanto non voglioso -eventualmente- di far bene il suo lavoro) a dare qualcosa in più.... Certo se fosse un buon insegnante dovrebbe stimolarvi lui e non pensare solo all'assegno... ma buoni insegnanti (inoltre non stufi) ce ne sono pochi.
Senti... quando finisci il corso fammi sapere che passo a casa tua a testare
