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Vecchio 25-11-2007, 16.01.02   #4
jezebelius
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Beh...Red, la sensazione non è solo tua.
In effetti il rincaro si " vede " e si " sente " dappertutto.
Quindi la pizza non ne è esclusa.
La potremmo assumere come indicatore del livello di vita e del suo costo ma, probabilmente faremmo qualcosa di scontato visto che ormai è un modo di fare consolidato.
C'è da aggiungere poi che come dice Sha non è semplice tenere un ristornate o un'attività commerciale di questi tempi.
Però è vero che se da un lato la gestione di un locale richiede un dispendio di energie ed un prezzo, a volte, esorbitante non riesco a capire, dall'altro, come faccia chi, ad esempio, offre la " sua " pizza ad un prezzo normale. Cioè è questo che ad un prezzzo minore guadagna lo stesso o fa un opera di carità a chi va a pranzare o cenare da lui?
Non voglio fare di tutta un erba un fascio ma non voglio neanche non considerare che esiste anche chi in questa situazione di, come dire, allarmismo per i prezzi e generale lamentela per il costo delal vita, ci marcia.
Quindi - non voglio però dire che il caso di Red sia uno di questi ma anche che forse potrebbe esserlo - ci potrebbero essere prodotti che il ristoratore potrebbe " dare " ad un prezzo minore( in questo caso la pizza ), rispetto ad altri casomai che richiedono una più attenta preparazione.
Conosco gestori di attività commerciale che il " prezzo finale " lo decidono al momento, fermo restando che il prezzo è visibile. Va da se che un prodotto che prima costava 1 €, per esempio, la settimana successiva costerà 1.10€ pur rimanendo invariato il " suoi " prezzi di acquisto. Non credo che non si possa fare, a lungo termine, anche per il ristorante.
Poi se c'è il servizio ed una particolare atmosfera è forse pure logico aspettarsi dei prezzi cosi.
Ma siamo comunque, quasi al paradosso secondo me: una pizza come una grigliata di carne!
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Dr. Marc Haven
“Non deve essere l’alba di luce che deve iniziare ad avvisare la tua anima di tali doveri giornalieri e dell’ora in cui gli incensi devono bruciare sui fornelli; è la tua voce, solo lei che deve chiamare l’alba di luce e farla brillare sulla tua opera, alfine che tu possa dall’alto di questo Oriente, riversarla sulle nazioni addormentate nella loro inattività e sradicarle dalle tenebre in cui versano.”
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