Citazione:
Originalmente inviato da filoumenanike
ridurre la quantità della carne convinti della giustezza del rimedio ci porterebbe a stare meglio con noi stessi e a stare meglio in salute, indurrebbe inoltre le industrie a riconvertire il lavoro del bestiame sotto altre forme, vorrei che non fosse solo utopia!
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Son d'accordo che a cambiare dobbiamo sempre essere noi, ma non è così immediato il discorso delle industrie.
Vedi la questione delle quote latte, o delle coltivazioni dei contadini che diventano sempre più industriali e meno contadini. Tra un pò sarà illegale coltivarsi l'insalata nel giardino.
Qualcuno non meglio identificato vuole che le cose vadano così, non vuole l'uomo sano e volitivo e anche questo di usare gli animali è un mezz per allontanare l'uomo dalla visione di cosa mangia, lo allontana anche da altre questioni meno evidenti come l'approvigionamento delle merci dove, come e perchè.
Non è l'industria che se noi cambiamo cambia, ma è l'industria che continua a farci cambiare a seconda del mercato con mucche pazze e galline cinesi.
Purtroppo l'industria non è un organo passivo che non farebbe niente in proposito. Di fatti la prova sono le normative europee che altro non sono che un servile assecondare la distribuzione alimentare a favore di grandissime concetrazioni di pochi. Le arance buttate nel cestito per legge europea, i limoni, il latte che
deve essere buttato.
Se non cominciamo a vedere questo intorno a noi, non possiamo cambiare perchè realmente non capiamo perchè.
Quindi va bene inizare da noi a consumare poca carne per la nostra salute ma anche cercare di prenderla da derivazione certa (moltissimo difficile) e poi sviluppare come dici tu un discorso sull'allevamento etico e anche la coltivazione... etica, non biologica.
