Fino ad ora non l'ho mai incontrato nelle mie spese ma conoscendolo adesso lo chiederò.
Grazie Uno.
Due ricettine veloci per cuocere il pesce:
Fare un soffritto di cipolla e aggiungere dei pomodori piccoli tagliati a pezzettini, se vi piace aggiungete l’origano e verso la fine il prezzemolo. Quando il sughetto si sarà rappreso mettete delle patate a pezzi abbastanza grossi. Lasciate cuocere tenendo d’occhio che non si attacchi in caso potete mediare con un po’ di acqua. Quando le patate saranno cotte aggiungete i filetti di pesce a fate cuocere ancora per qualche minuto e poi pepare a piacere.
Un altro modo è quello di cuocerlo al cartoccio inserendo piccoli pezzi di pomodorini tagliati a pezzi molto piccoli prezzemolo e aglio tritato oppure uno spicchio da togliere ( se non piace l’aglio sostituire con erba cipollina) olio e sale e pepe quanto basta.
