Citazione:
Originalmente inviato da Kael
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Già che ci siamo, la storia che il fosforo presente nel pesce fa bene all'intelligenza (o alla memoria, adesso non ricordo (  ), me lo dicevano da bambino) era una bufala o no? Ad ogni modo una carne bianca come quella del pesce favorisce sicuramente più le attività mentali che quelle corporee come invece fanno le carni rosse e sanguinolente. |
A me da bambina dicevano che il fosforo fa bene alla memoria, ma non ho mai saputo se fosse vero o meno..
Ultimamente mi hanno detto che la sogliola che è tanto decantata in quanto a valori nutrizionali in realtà non fa bene come dicono.. a me l'hanno sempre data fin da bambina e ancora oggi la mangio volentieri, ma a questo punto "vale" come una delle porzioni di pesce settimanali o bisognerebbe aggiungerne una terza?
ps. Cercherò anche io il pangasio, non l'ho mai assaggiato.