Citazione:
Originalmente inviato da Faltea
I
Mangerò anche la zucca.
Ma devo proprio??? 
Ok, ok, mi cerco un ricettario... Com'è Gris quella al forno con il grana?
Ma la posso frulllare con qualcosa? |
Uhm prima di provare altro forse, siccome non conosco il tuo grado di rifiuto,meglio iniziare nascondendo bene il sapore, che per la zucca è dolciastro.
Se ti piace il minestrone, quello ricco con tante verdure più ne metti e più sarà buono, ecco che tra tanti sapori quello della zucca sparisce.
Come fare:
la metti a pezzettoni nell'acqua insieme alle verdure, anche solo un pezzo grossino, poi prima che termini la cottura lo estrai e lo frulli con un po' di brodo e rimetti il frutto della frullatura nel minestrone e cuoci ancora un po'.
Se ti viene un attacco di pigrizia e ti piace il passato di verdure, a fine cottura, velocizzi passando tutto con il minipimer o con il frullatore.
