[Enoch]

Passiamo ora a descrivere il "secondo pilastro" del protocollo sperimentale.

RESVERATROLO

l resveratrolo è una classe di antiossidanti scoperta per la prima volta nel vino.
E' noto, infatti, che un bicchiere di vino al giorno possa influenzare in maniera significativa la nostra salute, nonostante contenga una quantità infinitesima di principio attivo.
Leggermente diverso è il discorso quando se ne assume una quantità maggiore (non tramite il vino, mi raccomando!) tramite gli integratori. Cerchiamo di capirne il perché.

Resveratrolo e mitocondri
Un articolo della rivista Fortune, negli Stati Uniti, spiega come il resveratrolo agisca su diverse molecole nel corpo umano, tra cui il gene siRT1 gene sirT1. A sua volta, il siRT1 favorisce lo sviluppo di un nuovi mitocondri, che sono i generatori di energia nelle nostre cellule. Il beneficio è che mentre i vecchi mitocondri emettono gran parte dei radicali liberi, dannosi per la salute, i nuovi mitocondri convertono l’energia delle cellule in modo perfetto. È come cambiare la propria auto vecchia con un modello ibrido più potente e in sintonia con l’ambiente! Il risultato finale è che il resveratrolo ringiovanisce letteralmente il vostro corpo a livello cellulare. Come sosteneva l’articolo di Fortune, “Il risultato provocato dal resveratrolo, ovvero i mitocondri, può bastare per spiegare i molti effetti miracolosi prodotti negli studi sugli animali. In particolare, questo effetto probabilmente spiega le capacità di correre a velocità olimpionica osservate nei topi”.

Resveratrolo e longevità
In precedenza gli studi sulla molecola avevano dimostrato la sua capacità di prolungare la vita di lieviti, vermi e moscerini.
Un recente studio mostra che il resveratrolo estende la durata della vita di animali vertebrati come pesci e presumibilmente quella degli esseri umani.
I ricercatori hanno aggiunto il resveratrolo alla dieta giornaliera dei pesci prolungando la loro aspettativa di vita e rallentato la progressione dei problemi organici legati all'invecchiamento.
I ricercatori hanno osservato che i pesci con la più bassa dose di resveratrolo hanno vissuto mediamente il 33% in più dei pesci con una dieta normale, mentre i pesci alimentati con la dose più alta di resveratrolo hanno vissuto il 55% in più.
Essi concludono osservando che il resveratrolo è stato finora il primo composto che ha dimostrato di prolungare la vita di una così ampia varietà di gruppi di animali e potrebbe diventare la pietra angolare su cui basare la creazione di farmaci atti a prevenire le complicanze dell'età senile.