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Originalmente inviato da Era
.......Quando c’è una disponibilità alimentare subentrano anche atteggiamenti mentali che ci fanno scegliere questo piuttosto che quell’ altro…già.. mangiare non è solo una questione di nutrimento cioè fisica ma anche psicologica e sociale…dite di no? Vediamo…secondo voi è più elegante mangiare pasta e fagioli o aragosta? Minestrone o caviale?...
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Sono d'accordo, sicuramente non e' solo una questione "fisica".. se fossimo in grado di sapere cosa ci fa bene, non si porrebbero tanti problemi per la scelta dei cibi.. invece la scarsa conoscenza del corpo e di quello che si mangia, porta a scegliere secondo altri parametri, quidi anche il cibo piu' "fico" rispetto alla pasta e fagioli.. siamo sicuramente condizionati molto dalla pubblicita' che ci propina le cose piu' assurde (e golose), chi vive in citta' non puo'che fare la spesa al supermercato, pero' un minimo di scelta la abbiamo comunque (anche se frutta e verdura quelle sono e quelle ci toccano..)
Il discorso che faceva Astral sul tempo, in parte lo capisco, ma comunque anche se si torna a casa tardi la sera, volendo si puo' cucinare qualcosa, magari di non elaborato per mancanza di tempo, ma volendo si puo' evitare il piatto confezionato (il sugo veloce di pomoro, le insalatone, la carne ai ferri, il pesce bollito, sono tutte cose per cui non ci vuole tantissimo tempo).
Se poi si vuole a tutti i costi i l piatto elaborato allora e' un altro discorso, onestamente il ragu' per esempio non lo faccio ogni volta per diversi motivi, non solo di tempo ma anche di quantita' quindi quando lo faccio poi preparo tanti barattolini che tengo nel congelatore pronti all'uso e da quanto ho capito non va benissimo....
Lo "schifo" della realta' esistente che dice Turi lo percepisco anche io in tante cose, una societa' che va sempre piu' degenerando per esempio (basta accendere la tv e vedere un tg), pero' a me sembra che ci sia anche una tendenza a voler in qualche modo "tornare" al passato, la tendenza a riscoprire quel che la natura attraverso i cibi puo' darci ad esempio.. o anche antiche e sane abitudini che stanno scomparendo...
