Si parlavo del digiuno prolungato, perchè anche se i grassi vengono trasformati in carboidrati, i muscoli hanno bisogno di proteine, e l'acqua non è sufficiente. Vitamine e sali minerali dove li prendiamo?
Abbiamo un fabbisogno giornaliero di vitamine e sali minerali per espletare delle funzioni corporee.
Il pane fornisce carboidrati, e l'acqua pochissimi sali minerali.
|