Perché l'olio galleggia sull'acqua?
E' una di quelle domande che non ci si pone fin tanto che non ci si mette di fronte al fatto.
L'olio galleggia sull'acqua, lo si può vedere ad esempio nel brodo di carne, nella ciotola del pinzimonio, nel mare inquinato, in tante occasioni.
Pur avendo davanti il fatto, ho sempre creduto che l'olio fosse più denso dell'acqua ma di fatto così non è.
Una delle tante leggi di questo mondo è che la sostanza più densa si posizionerà sempre al di sotto di quella con densità minore.
L'acqua è più densa dell'olio, è per questo motivo che l'olio galleggia.
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