Purtroppo non sono riuscita a trovare da nessuna parte l'origine di questa usanza tipicamente ligure (ma forse si usa anche in altre Regioni con un altro nome non so) comunque...
Sbarassu significa sbarazzo e veniva usato dai negozianti per sbarazzare il magazzino a prezzi stracciati la merce che non veniva venduta durante l'anno. Veniva dunque fatto una volta l'anno, al di là dei saldi. La cosa particolare di questa usanza è che la vendita veniva effettuata fuori dal negozio, in pratica, ogni commerciante adibiva una piccola bancarella fuori dal proprio negozio e per un'intera giornata tutti gli articoli esposti venivano venduti a prezzi stracciati. Si poteva trovare così se si era fortunati, l'occasione anche se fuori stagione in questo mercatino improvvisato.
Oggi lo Sbarassu, viene fatto più volte l'anno in diverse località liguri, soprattutto quelle turistiche e a quanto ho potuto vedere viene fatta almeno 2 volte l'anno in genere dopo i saldi invernali (intorno alla metà di febbraio) ed estivi (fine agosto), il che gli fa perdere un bel po' del suo senso secondo me, perchè difficilmente si trova l'occasione ma si vedono cose abbastanza bruttine su queste bancarelle (proprio i fondi fondi di magazzino per capirci).
Comunque è bello vedere questi insoliti mercatini colorati anche nelle strade del centro cittadino, o nei piccoli paesi delle riviere.. se vi capita fateci un salto chissà che non ci si trovi proprio quel libro che si stava cercando, magari fuori catalogo...