C
E' antiossidante e antinfettiva...utile per la salute degli organi sessuali...dei capillari e della pelle...
Viene distrutta dal calore da lavaggio prolungato dal congelamento e dall' affumicatura...
La troviamo:
peperoni rucola spinaci cavoli kiwi fragole agrumi pomodori sedano mirtilli e nella rosa canina (frutto) ribes cavolini di bruxelles broccoli cavolfiore ortaggi a foglia verde...
D
Regola l' assorbimento del calcio...utile per la salute delle ossa e del sistema nervoso...
Di norma il fabbisogno di vitamina D è ampiamente soddisfatto con l' esposizione al sole..
La troviamo:
nel sole appunto...nel tuorlo d' uovo latte vaccino fresco (na chimera
) lievito di birra e germe di grano
E
Rallenta l' invecchiamento (we niente miracoli ok?)...regola la fertilità e la salute degli organi sessuali...
E' distrutta...annullata dal riscaldamento prolungato dalla raffinazione e dall' esposizione dei cibi ai raggi UV
La troviamo:
nell' olio extra vergine di oliva...cavoli spinaci...broccoli cereali integrali...carote e asparagi...e ancora negli oli di semi spremuti a freddo (girasole sesamo lino)...nei semi oleosi (girasole sesamo mandorle nocciole) nel germe di grano e udite udite...nell' ortica bistrattata quanto ottima sia per il palato che per la salute...
F
Regola il funzionamento di tiroide..surrenali..mucose..nervi...rende morbida ed elastica la pelle...agisce sull' attività del sistema immunitario...ed è utile nella prevenzione dei disturbi cardiaci
La troviamo:
nell' olio extra vergine di oliva...nei semi oleosi (girasole sesamo arachidi nocciole e noci) e negli oli di semi...sempre spremuti a freddo (lino girasole sesamo vinacciolo)
Ecco come è perchè mangiare in un certo modo aiuta a star bene e quanto importante è il detto: "la prima medicina è l' alimentazione" (vabbeh dai liberamente trascritto
)