Ermopoli
L'antica città della conoscenza
  
    
Torna indietro   Ermopoli > Forum > Botteghe > Alimentazione

 
 
Strumenti discussione Cerca in questa discussione
Vecchio 30-11-2005, 12.23.49   #1
Najat
Ristruttura la casa
 
L'avatar di Najat
 
Data registrazione: 03-11-2005
Residenza: A Roma
Messaggi: 168
Predefinito Riso, patate e fagioli

Ingredienti per 4:

250 gr. di riso
una scatola di fagioli cannellini
2 patate
2 fettine di pancetta arrotolata
cipolla, carota, sedano
2-3 cucchiai di pomodoro
Parmigiano
rosmarino
brodo

Tagliate le patate a dadini e fatele rosolare in un pò d'olio con la pancetta fatta a pezzettini, il rosmarino, la cipolla e le verdurine tritate. Dopo dieci minuti, unite i fagioli ben sgocciolati e lavati unendo un mestolo abbondante di brodo e il pomodoro. Salate, pepate, portate ad ebollizione ed aggiungete il riso. Aggiungete ancora un pò di brodo bollente e portate a cottura mescolando.
Deve risultare una minestra non troppo liquida, alla fine della cottura, ma non dev'essere neanche troppo asciutto, tipo risotto.
Servite con un filino d'olio crudo e abbondante parmigiano.

E' ancora piu' buono preparato qualche ora prima e poi scaldato (quindi occhio a non stracuocere il riso...)
Najat non è connesso  
 


Strumenti discussione Cerca in questa discussione
Cerca in questa discussione:

Ricerca avanzata

Regole di scrittura
Tu non puoi inserire nuovi messaggi
Tu non puoi rispondere ai messaggi
Tu non puoi inviare files
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice vB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato
Vai al forum


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 07.58.39.




Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Questo sito non è, nè può ritenersi assimilabile ad una testata giornalistica, viene aggiornato senza alcuna periodicità, esclusivamente sulla base della disponibilità del materiale. Pertanto, non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina della l. n. 62 del 2001. Il materiale pubblicato è sotto la responsabilità dei rispettivi autori, tutti i diritti sono di Ermopoli.it che incoraggia la diffusione dei contenuti, purchè siano rispettati i seguenti principi: sia citata la fonte, non sia alterato il contenuto e non siano usati a scopo di lucro. P.iva 02268700271